Kategorie: Costa Brava

Casamar in Llafranc: Wie Quim Casellas die Costa Brava auf den Teller bringt

Quim Casellas. Foto: Hotel Casamar

„Wenn du ins Casamar kommst, möchte ich, dass du auf dem Teller erkennst, in welcher Jahreszeit und an welchem Ort wir uns befinden“, beschreibt Quim Casellas mit leuchtenden Augen seine… Weiterlesen

Gold des Empordà – Fontclara und die Kunst des Olivenöls

Im Empordà weicht der Geruch von Meer und Pinien der ländlichen Stille. Hier erlebt man den anderen Rhythmus Kataloniens: nicht das Rauschen des Meeres, sondern die Ruhe des Hinterlands. Auf… Weiterlesen

Küstenblicke, Fine Dining, Boutique-Charme: 4 Hoteltipps für die Costa Brava 

Die Costa Brava ist mehr als eine Postkarte mit Sonne und Meer. Sie ist ein Mosaik aus rauem Fels und goldenem Sand, aus verschlafenen Fischerdörfern und lebendigen Küstenorten. Ich war… Weiterlesen

Genussreise an die Costa Brava: Von der Fischhalle in die Sterneküche

Viele kennen die Costa Brava noch von einer Busfahrt ins Abenteuer: Lloret de Mar, Disconächte, Sonne satt – für viele war es die erste große Freiheit. Auch ich war mit… Weiterlesen