Kategorie: Foodtrends

Flämische Cocktailkunst neu entdeckt: Auf einen Picon in Nieuwpoort

Vom Heilmittel gegen Malaria zum belgischen Trendgetränk: Picon! Der im 19. Jahrhundert entwickelte bittersüße Likör erlebt heute eine Renaissance. In Flandern wird der mit Orangen, Enzian und Chinarinde verfeinerte Picon… Weiterlesen

Genussreise am Meer: Knokke-Heist als gastronomisches Mekka Belgiens

Knokke-Heist bietet sowohl für den kleinen Hunger als auch für den höchsten Gourmet-Anspruch ein kulinarisches Erlebnis. Hier wird jeder kulinarische Wunsch erfüllt. Das Angebot reicht von regionalen Spezialitäten über gemütliche… Weiterlesen

Die besten Patisserie-Trends und die süße Kunst des World Pastry Stars Riccardo Bellaera

Riccardo Bellaera, einer der World Pastry Stars und Weltklasse-Pâtissier revolutioniert mit seinen sensationellen Desserts die Patisserie auf den Costa Kreuzfahrtschiffen. Als einer der besten Pâtissiers Europas und Botschafter des italienischen… Weiterlesen

Blick hinter die Kulissen beim Weltklasse-Pâtissier Riccardo Bellaera

Maestro Riccardo Bellaera: Weltklasse-Pâtissier. Künstler. Leidenschaftlicher Sizilianer! Er zaubert an Bord der Costa Kreuzfahrtschiffe sensationelle Desserts! Das ist einmalig, das ist Kunst! Bellaera revolutioniert die süßen Sünden der Kreuzfahrt auf… Weiterlesen