Tapenade – das ist Südfrankreich in einer phantastisch schmeckenden Crème! Diesen Brotaufstrich lieben die Franzosen. Eine Tapenade kann man einfach und schnell selber machen.
Tapenade: Rezept aus der Provence zum Selbermachen
Kategorie: Rezepte
Kulinarischer Streifzug durch Griechenland
Griechenland! Wer denkt da, wenn es ums Essen geht, nicht sofort an Gyros, Moussaka oder Tzatziki. Dass die griechische Küche weit mehr als kleingeschnittenes Schweinefleisch, überbackene Auberginen oder Joghurt mit… Weiterlesen
Die phantastische Küche der Provence
Essen wie Gott in Frankreich? Er muss oft zu Gast in der Provence gewesen sein! Bunte Märkte mit frischem Obst und Gemüse in prallen Farben, duftende Gewürze des Südens –… Weiterlesen
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Holt Euch Mallorca mit köstlichen Rezepten nach Hause! Dieser Blog ist mit seinen genussvollen Reisethemen mein Hobby und meine Leidenschaft. Mir fehlt das Reisen sehr! Allerdings gelingt es ein wenig… Weiterlesen
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Ich habs wieder getan! Live-Cooking-Event im Weinbergschlösschen
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Die Cedro: Sie ist ein Pummelchen, etwas schrumpelig, die Mutter aller Zitrusfrüchte und dennoch mild im Geschmack. Die Citrus-Königin wird in Deutschland Zitronatzitrone genannt und zaubert mit ihrer dicker Schale… Weiterlesen
Palma kulinarisch: Das Genussviertel Santa Catalina und ein Paella-Kochkurs beim Lindner-Küchenchef
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