Die Cedro: Sie ist ein Pummelchen, etwas schrumpelig, die Mutter aller Zitrusfrüchte und dennoch mild im Geschmack. Die Citrus-Königin wird in Deutschland Zitronatzitrone genannt und zaubert mit ihrer dicker Schale… Weiterlesen
Kategorie: Rezepte
Palma kulinarisch: Das Genussviertel Santa Catalina und ein Paella-Kochkurs beim Lindner-Küchenchef
Andere Länder – anderer kulinarischer Genuss auf dem Tisch! Mit Essen entdeckt man sein Reiseziel auf eine wunderbare Weise. In Palma kann man prima durch die Stadt schlendern, im einstigen… Weiterlesen
Wo kann man in Westfalen besonders gut essen gehen? (Mit Rezepten)
(Enthält Werbung)* Schon einmal zu einem Töttchen eingeladen gewesen? Kennt Ihr Pumpernickeleis? Oder habt Ihr schon einmal eine raffinierte Zuckerwattenhaube auf Eurem Nachtisch probiert? Nicht? Dann schaut Euch diese Restauranttipps für Westfalen… Weiterlesen
Ein bisschen Schweiz für zu Hause: Soupe de Chalet {Rezept}
Käse können die Schweizer – und das in allen Variationen! Bei meinem Besuch im bekannten Gruyères habe ich einige pikante Facetten kennenlernen dürfen. Das Rezept der traditionellen Bergsuppe „Soupe de Chalet“… Weiterlesen
Brioche à la praline – Lyons Spezialität für Zuhause
Ich sitze in einem Straßencafé auf einem der unzähligen Plätze in Lyon. Der Café au Lait dampft vor mir. Das Croissant duftet und schmeckt so umwerfend gut wie es nur… Weiterlesen
Luxemburg: So schön sind kulinarische Streifzüge an der Mosel
Luxemburg ist ein Land für Genießer! In einem Foodcamp mit der Bloggerin und NDR-Food-Star Theresa haben wir einen Tag lang die luxemburgische Mosel genussvoll mit vielen Facetten erkundet. Nachmachen lohnt… Weiterlesen
Wo Du ayurvedisch glücklich wirst: Kochkurs und Wellness im Sauerland
Mal so richtig einen lieben langen Tag nichts tun und ausspannen! Sich ayurvedisch verwöhnen lassen, etwas Wellness genießen und ein bisschen durch neue Landschaften streifen. So war eigentlich mein Plan und dann kam alles… Weiterlesen
Wo Du in Köln zur Pralinen-Künstlerin wirst
Schürze umgebunden, Häubchen aufgesetzt – ich wäre soweit! Mit mir stehen sechs weitere Pralinenfans im gläsernem Atelier des Schokoladenmuseums in Köln. An einem verregnetem Feiertag ist das Schokoladenmuseum in Köln gut besucht und wir… Weiterlesen
Aromatisch und betörend: Wo man in Saarbrücken den Orient trifft
Ich öffne die Türe und ein wunderbarer Duft umhüllt mich. Aromen der ganzen Welt sind in diesem Raum harmonisch vereint. Es duftet nach Kindheit, nach Erinnerungen, wie ich als Kind… Weiterlesen
Patisserie Willy im Elsass: Bretzel-Workshop mit Spaß, Genuss und Liebe (mit Rezept)
Im Urlaub einmal Bäckerin sein? Im Elsass kein Problem. Früh aufstehen müsst Ihr nicht. Echte elsässische Bretzel kann man auf der Seminar Gourmande oder im Munstertal in der Patisserie Willy selbst gestalten und backen… Weiterlesen