Kategorie: Sterneküche

Ravioli vom Goldkäppchen mit sautiertem Spitzkohl – Rezept vom Sternekoch Boris Rommel

In der Welt der Haute Cuisine gibt es Rezepte, die aus traditionellen Gerichten kleine Genusskunstwerke machen, die den Gaumen erfreuen und die Seele berühren. Die Ravioli vom Goldkäppchen mit sautiertem… Weiterlesen

Von Kaviar, Käsekunst und Cocktailkirsche: Genussexperten bei EUROPAs Beste 2023!

EUROPAs Beste schenkt Momente, in denen der Gaumen von Geschmacksexplosionen verwöhnt wird und das Feinschmecker-Herz vor Freude hüpft. Ein Gourmet-Event, bei dem Spitzengastronomen und Genussspezialisten das Pooldeck der MS EUROPA… Weiterlesen

Die Winzer von EUROPAs Beste 2023: Ein Blick auf Deutschlands Spitzenweingüter

Die Veranstaltung „EUROPAs Beste“ ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Bühne für einige der besten Winzer Europas.

Ein Rückblick auf EUROPAs Beste 2023: Sterneköche verzaubern auf der MS EUROPA von Hapag-Lloyd Cruises

Die Abendsonne strahlte, als ich über den roten Teppich der MS EUROPA schritt. Eine leichte Brise wehte vom Hamburger Hafen herüber und das Plätschern des Wassers bildete die perfekte Kulisse… Weiterlesen

Von der Jurastudentin zur Sterneköchin: Léa Linsters kulinarische Reise

In der pulsierenden Welt der Gastronomie gibt es Sterne, die heller leuchten als andere. Einer dieser strahlenden Sterne ist Léa Linster, die renommierte luxemburgische Köchin, die mit ihrer Authentizität und… Weiterlesen

Aromenfeuerwerk: Four Hands Dinner der Sterneköche Boris Rommel und Sascha Stemberg

Ein „Fine Dining Highlight“ der Extraklasse im Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe: Wenn zwei kulinarische Meister sich zusammentun, entsteht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Boris Rommel und Sascha Stemberg, zwei renommierte Sterneköche, haben… Weiterlesen

Sternekoch Benjamin Peifer gibt ein Gastspiel auf der nickoSPIRIT

Benjamin Peifer: Sternekoch und mit Leib und Seele Pfälzer. Er macht sein eigenes Ding. Intensive Aromen und japanische Küche faszinieren ihn. Als Cross-Over-Küche hebt er die Pfälzer Küche auf eine… Weiterlesen

Eventcruise mit Stern: YouDinner an Bord der nickoSPIRIT

„Nur die Feinsten Zutaten zählen“ lautet das Motto der Gourmet-Kreuzfahrt auf der nickoSPIRIT. Die Reederei nicko cruises bietet mit YouDinner außergewöhnliche Gourmeterlebnisse an. Ich war auf der zweitägigen Kulinarik-Flusskreuzfahrt in… Weiterlesen

Gourmetfestival „EUROPAs Beste“: 14 Michelin-Sterne an Bord der MS EUROPA

Zum 17. Mal organisiert Hapag-Lloyd Cruises das Gourmetfestival EUROPAs Beste auf der MS EUROPA mit einer anschließenden Kreuzfahrt von Hamburg über Kopenhagen nach Kiel. Eine Welt der Köstlichkeiten erwarten einen… Weiterlesen