Kategorie: Reisen

Essen, das gut tut – Im Gespräch mit Kerstin Rosenberg über ayurvedische Ernährungslehre, Genuss und Gewürze

Kerstin Rosenberg, Fotocredits: Ayurveda Gesundheits- und Kurzentrum Rosenberg

Was wir essen, wirkt – mehr, als uns oft bewusst ist. In der ayurvedischen Ernährungslehre geht es um mehr als Geschmack: Zutaten, Zubereitung und Timing folgen einem inneren Rhythmus. Bei… Weiterlesen

Kulinarischer Landgang Göteborg: Schwedische Lebensart auf der Zunge

Göteborg, die hippe Schwester Stockholms, überrascht nicht nur mit charmanten Holzhäusern und Schärenromantik. An der Westküste Schwedens gelegen, entpuppt sich Göteborg als urbanes Paradies für Feinschmecker und Kulturliebhaber. Ein Landgang… Weiterlesen

Nordkap: Das Ende der Welt? Eine Reise zum nördlichsten Punkt Europas

Die Luft ist kalt und klar. Der steinige Boden knirscht unter meinen Schuhen, als ich langsam auf die Klippe zuschreite. Kaum Wind. Keine Stimmen. Nur Stille. Die Sonne steht hoch… Weiterlesen

Havila Food Stories: Nachhaltiger Genuss entlang der norwegischen Küste

Essen ist Erinnerung, Heimat und Entdeckungsreise zugleich. Havila Voyages bietet auf ihren Kreuzfahrten eine kulinarische Reise, die Nachhaltigkeit, Regionalität und innovative Gastronomiekonzepte gekonnt miteinander verbindet. Statt üppiger Buffets werden sorgfältig… Weiterlesen