Kategorie: Bretagne

Kulinarische Highlights: Restaurant-Empfehlungen für die südliche Bretagne

Bretagne, Ar Men Du, Hotel, restaurant

Gute Küche gehört zu Frankreich wie Tulpen zu Amsterdam. Kulinarischer Genuss wird in Frankreich groß geschrieben. Franzosen zelebrieren ihre Mahlzeiten – ob edel, luxuriös oder mit Hausmannskost, wo Mama noch den Kochlöffel schwingt. Da duften die Baguettes, gibt es… weiterlesen

Urlaub in der Bretagne: Traumhafte Hotels am Meer mit Charme

Les Sables Blancs, Concarneau, Hotel

Die Sonne geht unter als wir ankommen. Schnell stürmen wir aus dem Auto, um noch das letzte Licht des Sonnenuntergangs zu erhaschen. Ein Baum, wie für uns gemalt, steht auf der Anhöhe der Klippen bereit,… weiterlesen

Die kulinarischen Geheimnisse der Bretagne – ein Ausflug in die Küche von Kommissar Dupin

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Lasst Euch die Bretagne auf der Zunge zergehen! Das Bretonische Kochbuch* ist kein klassisches Kochbuch und kein typischer Reiseführer. Es ist eine Hommage an die Bretagne und ein Buch voller Atmosphäre mit vielen leckeren Rezepten und… weiterlesen

Wie man Austern in der Bretagne isst? Speisen wie die Königinnen auf der Austernzucht

Links oder rechts herum? Ratlos schauen wir uns an. Wir Frauen kennen eigentlich immer den Weg. Kennt Ihr, oder? Aktuell rollen wir planlos auf den Strand zu. Ein Schild an einem Mäuerchen mit der Aufschrift Aux Viviers… weiterlesen

Guérande: Wo das Fleur de Sel vom Meer direkt auf den Teller kommt

Fleur de Sel: Die Salzgärten von Guérande

Nichts geht in der bretonischen Küche ohne das bretonische Gold! Kaum ein Gericht kommt ohne die so typische süß-salzige Note der Bretagne aus. Der dritte Band der Dupin-Krimireihe* widmet sich dem Fleur de Sel und spielt in… weiterlesen

Roadtrip durch die Bretagne: Kulinarisch auf den Spuren von Kommissar Dupin (Vlog)

Kann man sich in vier Tagen verlieben? Ja! Vor einigen Tagen war ich auf einem kurzen Roadtrip in der südlichen Bretagne und bin begeistert. Die Bretagne hat Charme: Die Landschaften sind so unterschiedlich und einmalig, die Menschen so… weiterlesen