Zutaten (für 6-8 Personen)
- 1,5 kg Sahnequark
- 5 Pck Vanillezucker
- 5 Becher Sahne
- 2 Gläser Kirschen
- 1-1,5 Flaschen Eierlikör
- Schokoraspeln
Die Kirschen abtropfen lassen, den Sahnequark mit dem Vanillezucker und 1,5 Bechern Sahne verrühren.
Die Quarkmasse zur Hälfte in eine Schüssel geben, die Kirschen darauf verteilen und die restliche Quarkmasse darüber streichen.
Alles gleichmäßig mit Eierlikör übergießen. Die restliche Sahne schlagen und auf der Masse verteilen und anschließend mit dem restlichen Eierlikör begießen.
Mit Schokoraspeln bestreuen.
Das Wörtchen *Diät* hätte ich aber aus der Bezeichnung weggelassen *lach*..Hört sich sehr lecker an….