Mykonos – der Name zaubert Bilder von pulsierenden Partys, glamourösen Stränden und luxuriösen Resorts herauf. Doch abseits des schillernden Luxus verbirgt sich eine ganz andere Seite der Kykladeninsel: eine Oase der Ruhe, Authentizität und des nachhaltigen Genusses. Begleite mich auf eine Reise zu einem versteckten Kleinod, das beweist, dass Mykonos mehr ist als eine Jetset- und Partyhochburg – es ist ein Ort, an dem in jedem Glas Wein die Seele der Insel mitschwingt.
Inhaltsverzeichnis
Mykonos zeigt sich in der Nebensaison von einer Seite, die viele nicht kennen – mit verborgenen Ecken voller Charme und Ursprünglichkeit.
Zwischen Reben und Ägäis: Mykonos – eine Weininsel?
Der erste Schritt auf mykonischem Boden beim Landgang meiner Kreuzfahrt mit der Majestic Princess war für mich eine kleine Offenbarung. Ich hatte das bekannte Bild der weißen Häuser erwartet, doch es war ein unscheinbarer, typisch griechischer Moment, der mich in seinen Bann zog: An der Ecke eines strahlend weißen Gebäudes stand ein leuchtend blauer Stuhl. Dieses Detail fing meine Kamera sofort ein und ließ mich mit einem Lächeln erkennen: Ja, das ist Griechenland! Ein kleiner, authentischer Gruß, der sich später als der Stuhl vor der Toilette entpuppte – ein charmantes Detail von vielen, die die Farbenpracht und den unprätentiösen Charme der Insel ausmachen.
Mykonos. Der Name ist untrennbar mit einem pulsierenden Nachtleben, exklusiven Beach Clubs und dem Glanz des Jetsets verbunden. Kaum jemand würde diese Insel spontan mit Weinbau in Verbindung bringen. Doch genau hier, wo die ägäische Sonne unerbittlich brennt und der Meltemi-Wind unaufhörlich über die karge Landschaft fegt, gedeiht eine überraschende Weinkultur. Die klimatischen Bedingungen sind extrem: intensive Sonneneinstrahlung, starke Winde und karge, mineralische Böden prägen das Terroir. Diese Herausforderungen führen zu niedrigen Erträgen, aber auch zu Trauben mit außergewöhnlicher Aromatik und Charakterstärke. Es ist ein Weinbau, der dem rauen Charme der Insel trotzt und ihn in jedem Tropfen widerspiegelt. Inmitten dieser unwirtlichen Schönheit befindet sich eine Adresse, die das authentische Weinerlebnis auf Mykonos wie keine andere verkörpert: die Mykonos Vioma Organic Farm.
Erster Blick auf Mykonos: Ein leuchtend blauer Stuhl vor weißer Architektur – der authentische Empfang auf der Insel, abseits der bekannten Klischees.
Ein Kontrastprogramm: Mykonos ist mehr als nur Jetset – hier gedeiht eine überraschende Weinkultur, die es zu entdecken gilt.
Mykonos Vioma: Eine Symphonie aus Natur, Tradition und Wein
Ein Besuch auf der Vioma Organic Farm auf Mykonos ist wie das Aufschlagen eines längst vergessenen Buches über die wahre Seele der Insel. Abseits des Trubels von Mykonos-Stadt, inmitten sanfter Hügel, liegt ein Ort, der seit seiner Gründung im Jahr 1994 eine ganz eigene Melodie spielt. Ihr Gründer, Nikos Asimomytis, der einst als talentierter Cellist im Athener Staatsorchester spielte, hat seine Leidenschaft für Musik und Natur auf einzigartige Weise miteinander verwoben. Seine Philosophie ist tief in der biodynamischen Landwirtschaft nach Rudolf Steiner verwurzelt – ein ganzheitlicher Ansatz, bei dem der Hof als lebendiger Organismus betrachtet wird.
Auf Vioma wird nicht einfach nur Wein angebaut, hier wird eine Lebensweise zelebriert. Die Reben werden ohne künstliche Bewässerung kultiviert und vertrauen stattdessen auf die Feuchtigkeit des Morgentaus sowie auf ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber den starken Winden und den kargen Böden. Es ist ein Kampf gegen die Elemente, der sich im charakterstarken Geschmack der Weine widerspiegelt. Und nicht nur die Pflanzen leben hier im Einklang mit der Natur: Auch Schafe, Hühner, Truthühner und der berühmte Esel Marika sind integraler Bestandteil des Ökosystems. Sie helfen beim Unkrautjäten, liefern natürlichen Dünger und tragen so zu einem geschlossenen Kreislauf bei. Hier ist Nachhaltigkeit keine Floskel, sondern gelebte Realität.
Was Vioma auf den Kykladen so besonders macht, ist die unerschütterliche Hingabe zu Authentizität und Tradition, gepaart mit Respekt vor der Natur. In einer Region, die in der Hochsaison oft vom Massentourismus geprägt ist, bietet die Mykonos Vioma Organic Farm die Gelegenheit, die Insel von ihrer ursprünglichsten Seite kennenzulernen. Dieser Charme wurde mir von unserer Reiseleiterin als besonders authentisch außerhalb der Hochsaison bestätigt. Diesen unaufgeregten Charakter durfte ich im Mai bei meinem Landgang mit der Majestic Princess auf der gesamten Insel erleben. Mykonos zeigt sich demnach in der Nebensaison als wahres Kleinod.
Eine Oase der Ruhe: Die Mykonos Vioma Organic Farm, eingebettet in sanfte Hügel, fernab des Inseltrubels.
Ein Stück Ursprünglichkeit: Das Gackern der Hühner und das Rufen des Esels – authentische Klänge des mykonischen Landlebens.
Mykonos‘ ländliche Seele: Ein Besuch, der die ursprüngliche Seite der Insel und ihre Geschichte erlebbar macht.
Mykonos: Mehr als Jetset. Ländliche Idylle, wo sich Katzen auf alten Farmen sonnen.
Mykonos im Glas: Die Weine der Vioma Organic Farm
Nachdem man die Philosophie und die Idylle der Vioma Organic Farm kennengelernt hat, ist es an der Zeit, sich dem Herzstück zu widmen: den Weinen, die das Terroir von Mykonos in flüssiger Form einfangen. Auf der Farm und angrenzenden Feldern werden hauptsächlich traditionelle griechische Rebsorten kultiviert, die perfekt an die besonderen Bedingungen der Insel angepasst sind. Dazu gehören Assyrtiko und Athiri für die Weißweine, Mandilaria und Agiannitis für die Rotweine sowie Malagousia, aus der der einzigartige Dessertwein gekeltert wird.
Die Weine von Vioma sind Ausdruck ihrer Umgebung: Sie sind mineralisch, aromatisch und oft mit einer dezenten Salzigkeit versehen, die an die Nähe des Meeres erinnert. Jeder Schluck erzählt von der Sonne, dem Wind und dem kargen Boden Mykonos‘.
Für mich war die erste Begegnung mit den Rebstöcken selbst ein besonders prägendes Bild der Anbauflächen. Ich muss zugeben, dass meine Erwartungen klassisch waren: Ich suchte nach den weiten, üppigen Rebflächen, wie man sie aus anderen Weinregionen kennt. Doch der Besitzer führte mich zu einer unscheinbaren Wiese. Ich blickte immer noch suchend in die Ferne, bis er mich mit einem Schmunzeln auf den Boden verwies. In kleinen, fast unsichtbaren Kuhlen entdeckte ich die Rebstöcke – im Mai waren es noch kleine, fast etwas verkrüppelt wirkende Pflanzen. Es war ein Moment der Erkenntnis und des leichten Amüsements über meine eigene „Kurzsichtigkeit“! Er erklärte mir, dass sie im weiteren Verlauf des Jahres reife Trauben tragen würden, die dann geerntet werden. Das Faszinierende daran ist, dass diese Reben nicht bewässert werden müssen. Stattdessen fängt sich in den kleinen Kuhlen Tau und die Feuchtigkeit der Meeresbrise, die den Reben die nötige Flüssigkeit für ihr Wachstum und die Reifung der Trauben liefern. Diese unkonventionelle Methode ist ein weiteres Zeugnis des biodynamischen Anbaus und der Anpassung an die rauen Bedingungen Mykonos‘.
Übersicht der Weine von Vioma
| Name | Rebsorten | Typ | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Paraportiano Weiß | Assyrtiko, Athiri | Weißwein | Frisch, mineralisch, Ausdruck des mykonischen Terroirs |
| Paraportiano Rot | Mandilaria, Agiannitis | Rotwein | Würzig, kräftig, ausgewogener Charakter |
| Veggera Rosé | Mandilaria | Roséwein | Fruchtig, trocken, sommerlich – beliebt zur lokalen Küche |
| Heliofilos | Malagouzia, Mandilaria | Dessertwein | Aus sonnengetrockneten Trauben, vegan, süßlich mit aromatischer Tiefe |
Anpassung an die Trockenheit: Die Reben gedeihen in kleinen Kuhlen ohne künstliche Bewässerung und ziehen ihre Flüssigkeit aus Tau und Meeresbrise.
Ausgewogener Charakter: Der Paraportiano Rot – ein Genuss für Liebhaber kräftiger Weine.
Einladung zur Entspannung: Die überdachte Terrasse bietet Schutz vor der Sonne und einen malerischen Blick auf die Landschaft.
Farbe der Ägäis: Ein Rosé, der die Leichtigkeit und Lebensfreude der griechischen Inseln einfängt.
Ein Fest für den Gaumen: Köstlichkeiten zur Weinprobe
Nach dem faszinierenden Einblick in die Anbaumethoden und die Weine selbst folgte der Höhepunkt meines Besuchs: die Weinprobe, die sich auch als wahres Fest für den Gaumen entpuppte. Der Weg führte uns zu einer wunderschönen, überdachten Terrasse, die sich harmonisch in die Landschaft einfügte. Alles war im typisch griechischen Stil gehalten: viel Holz, strahlendes Weiß und Akzente in leuchtendem Blau, die perfekt mit dem azurblauen Himmel und den grünen Feldern harmonierten. Von hier aus bot sich ein malerischer Blick auf eine saftig grüne Wiese, die mit bunten Blumen und leuchtend rotem Klatschmohn gesprenkelt war. Die einzige Geräuschkulisse in dieser Oase der Ruhe bildete das Gackern der Hühner des Hofes, das gelegentlich vom Ruf eines Esels unterbrochen wurde.
Die charakterstarken Weine der Farm wurden von einer Auswahl lokaler Spezialitäten begleitet. Das Ganze war ein wahres Gedicht. Biologische Produkte direkt vom Hof – frischer, aromatischer Käse, duftendes Brot aus dem Holzofen, sonnengereifte Tomaten, würzige Oliven und Dolmades – entfalteten in Kombination mit den Weinen eine Geschmackssymphonie, die schlichtweg hervorragend war. Alles schmeckte ursprünglich, unverfälscht und unglaublich lecker.
Das unbestrittene Highlight der kulinarischen Begleitung war jedoch die Tzatziki-Creme. Ihre beeindruckende Cremigkeit und der frische Geschmack begeisterten uns so sehr, dass die herzliche Familie uns kurzerhand eine spontane Vorführung der Zubereitung gab. Es war faszinierend zu sehen, wie diese einfache, doch köstliche Creme entsteht – jede Familie hat hier ihr eigenes kleines Geheimnis, und manche verfeinern sie sogar mit einem Schuss Ouzo.
Traditioneller Charme: Holz, Weiß und Blau – die Terrasse spiegelt den authentischen Stil griechischer Inselhäuser wider.
Die Seele der griechischen Küche: Traditionelle Speisen, die mit den Weinen eine perfekte Harmonie bilden.
Mezze-Vielfalt: Eine Auswahl an lokalen Spezialitäten, die perfekt zu den Weinen von Vioma passen.
Sommer im Glas: Assyrtiko und Athiri vereinen sich in diesem Weißwein zu einem eleganten Begleiter für leichte Momente.
Griechische Ästhetik: Die Terrasse im traditionellen Stil, mit viel Holz, Weiß und Blau, lädt zum Verweilen ein.
Nachhaltig und authentisch: der biodynamische Weinbau auf Mykonos
Die Mykonos Vioma Organic Farm steht für eine klare Philosophie: nachhaltigen Genuss durch biodynamischen Weinbau. Der gesamte Hof wird hier als ein lebendiger Organismus verstanden, in dem Pflanzen, Tiere und Menschen in einem natürlichen Kreislauf zusammenwirken. Praktisch bedeutet das: Auf synthetische Dünger und chemische Pestizide wird konsequent verzichtet. Stattdessen kommen spezielle Präparate aus der Natur zum Einsatz, die Boden und Pflanzen vitalisieren. Auch die Arbeit im Weinberg orientiert sich an kosmischen Rhythmen und Mondphasen. Dieser handwerkliche Ansatz, fernab von Massenproduktion, bringt Weine hervor, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln. Ein weiteres Detail: Der Heliofilos Dessertwein wird sogar vegan produziert.
Mein Fazit: Mykonos und die Majestic Princess – Ein perfektes Duo
Das Weintasting auf Mykonos war eines der besonderen Erlebnisse meiner Kreuzfahrt durch Griechenland mit der Majestic Princess. Die Reise hat mir gezeigt, dass man selbst auf einer bekannten Insel wie Mykonos noch authentische und überraschende Erlebnisse finden kann. Kreuzfahrt-Klischees adé: Die Majestic Princess beweist, dass Schiffsreisen auch zu Orten abseits des Massentourismus, wie diesem besonderen Weingut, führen können. Sie bot dabei einen schönen Rahmen für solche Entdeckungen. Als eines der größten Schiffe der Princess-Cruises-Flotte (mit Platz für über 3.500 Gäste und fast 1.400 Besatzungsmitgliedern) bietet sie eine beeindruckende Vielfalt an Annehmlichkeiten. Die Kombination aus gutem Service, vielfältiger Gastronomie und dem Komfort an Bord machte die Kreuzfahrt zu einer entspannten Basis, von der aus ich diese einzigartigen Landausflüge erleben konnte.
Kreuzfahrt-Klischees adé: Die Majestic Princess beweist, dass Schiffsreisen auch zu authentischen Orten wie diesem besonderen Weingut führen können.
Farben, die meine Seele berühren! Mykonos, ich komme wieder!
Visuelle Genussreise: Weitere Impressionen vom Weintasting auf Mykonos Vioma
Dies ist ein redaktionell erstellter Artikel, der teilweise durch die Unterstützung von Princess Cruises ermöglicht wurde. Die Unterstützung hat jedoch keinen Einfluss auf den Inhalt und spiegelt meine eigene Meinung wider. Für den Beitrag habe ich kein Honorar erhalten.
