Schlagwort: Mittelmeer

Einer der weltbesten Pâtissiers zaubert süße Sünden auf der Costa

24. September 2021
von vielweib
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Riccardo_Bellaeras Smaragd: Pistazienkuchen mit Zitronenquark und Mascaponecreme und Pistazienmousse

Ich bin ein Fan von ihm: Riccardo Bellaera ist einer der besten Patissiers der Welt! Seit vielen Jahren zählt er zu den Spitzenreitern der World Pastry Stars. Seine Desserts sind… Weiterlesen

Kulinarischer Streifzug durch Griechenland

17. Juli 2021
von vielweib
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Griechenland! Wer denkt da, wenn es ums Essen geht, nicht sofort an Gyros, Moussaka oder Tzatziki. Dass die griechische Küche weit mehr als kleingeschnittenes Schweinefleisch, überbackene Auberginen oder Joghurt mit… Weiterlesen