Mit 18 stand sie bei Anne-Sophie Pic am Herd. Bei Alain Ducasse blieb sie fast ein Jahrzehnt. Sie kochte in Monaco, in New York und quer durch Frankreich. Heute bringt… Weiterlesen
Im Hameau des Baux kocht Julie Chaix die Provence ihrer Kindheit
Schlagwort: Provence
Erlebe den Charme Frankreichs: 5 Reise-Inspirationen zum Entdecken!
Erlebe einen fantastischen Urlaub in Frankreich. Entdecke die reiche Kultur, die atemberaubenden Landschaften, die pulsierenden Städte und genieße die famose Küche Frankreichs. Hier gibt es Tipps für Deine Urlaubsplanung.
Toulon: Eine überraschend andere Hafenstadt
Es ist dunkel, als ich in Toulon ankomme. Ein Motorrad knattert an uns vorbei. Aus der Bar klingt Lachen an unsere Ohren, in der Ferne höre ich das Plätschern des… Weiterlesen
Von einer besonderen Konfitüre und einem tollen B&B an der Côte d’Azur
Wenn eine Oase zum Übernachten mit einem fantastischen Frühstück und himmlischen Konfitüren kombiniert wird, dann übernachtet man wahrscheinlich im Chambre d’hôtes Bastide de Font-Clarette! Die deutschsprachige Clarette hat sich mit… Weiterlesen
Tapenade: Rezept aus der Provence zum Selbermachen
Tapenade – das ist Südfrankreich in einer phantastisch schmeckenden Crème! Diesen Brotaufstrich lieben die Franzosen. Eine Tapenade kann man einfach und schnell selber machen.
Die phantastische Küche der Provence
Essen wie Gott in Frankreich? Er muss oft zu Gast in der Provence gewesen sein! Bunte Märkte mit frischem Obst und Gemüse in prallen Farben, duftende Gewürze des Südens –… Weiterlesen
Stippvisite Südfrankreich: Durch die Camargue ans Mittelmeer
Das Schöne an einer Flusskreuzfahrt: Man reist bequem mit dem Schiff durch malerische Landschaften und taucht jeden Tag in eine neue Welt ein. Da liegen rosarote Flamingos, weiße Pferde und… Weiterlesen
