Welches ist der beste Panettone 2022? Die Sieger des liebsten Weihnachtskuchens der Italiener wurden auf dem Event „Panettone senza confini“ (Panettone ohne Grenzen) von einer hochkarätigen Jury auf der Costa… Weiterlesen
Schlagwort: Riccardo Bellaera
Costa-Gourmetcruise Chocolateweek
„Neun von zehn Leuten mögen Schokolade. Der zehnte lügt.“ Dieses Zitat vom Autor John Tullius passt wunderbar zum Chocolateweek-Event auf der Costa Toscana. Sieben Tage gab es fantastische Schokoladenerlebnisse von sieben… Weiterlesen
Italienischer Apfelkuchen – Rezept von Maestro Riccardo Bellaera
Sie duften betörend: Leicht zitronige Düfte bis hin zu erdigen Aromen. In leuchtenden roten und grünen Farben schimmern sie verführerisch! Die Saison der Äpfel ist gestartet. Mit ihnen lassen sich… Weiterlesen
Panettone: Das Weihnachtsgebäck Italiens auf internationalem Erfolgskurs
Panettone ist das Weihnachtsgebäck der Italiener par excellence. Wenn Ihr einmal richtig guten Panettone verköstigt habt, wollt Ihr kein anderes Weihnachtsgebäck mehr! Blickt in diesem Artikel hinter die Kulissen zum… Weiterlesen
Einer der weltbesten Pâtissiers zaubert süße Sünden auf der Costa
Ich bin ein Fan von ihm: Riccardo Bellaera ist einer der besten Patissiers der Welt! Seit vielen Jahren zählt er zu den Spitzenreitern der World Pastry Stars. Seine Desserts sind… Weiterlesen