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Kulinarische Highlights: Restaurant-Empfehlungen für die südliche Bretagne

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Gute Küche gehört zu Frankreich wie Tulpen zu Amsterdam. Kulinarischer Genuss wird in Frankreich groß geschrieben. Franzosen zelebrieren ihre Mahlzeiten – ob edel, luxuriös oder mit Hausmannskost, wo Mama noch den Kochlöffel schwingt. Da duften die Baguettes, gibt es exzellenten Käse, beste Weine und aus der Patisserie verführerische Köstlichkeiten. Französische Küche ist Kultur. 2010 wurde sie als erste Landesküche von der UNESCO als immaterielles Kulturgut zum Weltkulturerbe ernannt. Jeder französische  Landstrich hat etwas Besonderes. Die Kochkunst der Bretagne bietet viel frischen Fisch, delikate Meeresfrüchte, geschmackvollen Cidré, schmackhafte und ideenreiche Crêpes und Galettes - vor allem aber: raffinierte Köche! Hier meine vier Empfehlungen für außergewöhnlich gute Restaurants in der südlichen Bretagne. Kommt mit auf eine kulinarische Reise:
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Artikel-Abo Nr. 304 - Im Browser anzeigen - 30 Dezember 2018
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