Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Luxuriöses Hideaway mit preisgekrönter Sterneküche

In der reizvollen Region Baden-Württembergs liegt in schöner Natur das Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe. Eingebettet in die malerische Landschaft Hohenlohes strahlt das gesamte Anwesen des 5-Sterne-Superior-Hotels Gastfreundschaft und Luxus aus. Die eindrucksvolle Verschmelzung von Geschichte, erlesener Kulinarik und Naturschönheit prägt den Charakter dieses faszinierenden Ortes und macht ihn zum idealen Refugium für Genießer, Entdecker und alle, die das Besondere lieben.

Die Geschichte des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Das Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe hat eine Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Anwesen, das einst als Jagdschloss diente, wurde im Laufe der Jahrhunderte zu einem der exklusivsten Hotels in der Region. 1712 lässt Graf Friedrich II. (späterer Fürst zu Hohenlohe) das Jagdschloss Friedrichsruhe erbauen. Das Anwesen war bekannt für seine prachtvollen Gärten und seine idyllische Lage inmitten einer malerischen Landschaft. Im Laufe der Zeit wechselte das Schlosshotel mehrmals den Besitzer und wurde zu verschiedenen Zeiten als Kulturstätte und repräsentatives Herrenhaus genutzt. Im 20. Jahrhundert erfuhr das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe eine umfassende Renovierung und wurde zu einem Luxushotel umgestaltet. Das historische Ambiente und der charmante Charakter des Gebäudes wurden dabei sorgfältig bewahrt und mit modernen Annehmlichkeiten kombiniert. Diese gelungene Mischung aus Tradition und zeitgemäßem Luxus hat das Schlosshotel Friedrichsruhe zu einer beliebten Destination für anspruchsvolle Reisende gemacht.
Heute ist das Hotel ein Ort, der Geschichte und Luxus vereint. Die historische Architektur, die ausgedehnten Gärten und die reiche Tradition des Hotels schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Ich erlebe das Hotel als exklusives Refugium für Erholungssuchende, Hochzeitspaare und Gourmetliebhaber.

Auf 4,4 Hektar erstreckt sich das Areal des Schlosshotels. Die 66 Zimmer verteilen sich auf mehrere Häuser.

Überall finden sich luxuriöse Übernachtungsmöglichkeiten im Grünen.

Heute werden im Schloss gern besondere Anlässe wie Hochzeiten gefeiert. Hochzeitsgäste können auch gern das ganze Schloss für sich mieten.

Zimmer und Suiten im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Ein königliches Ambiente

Inmitten eines üppigen Parks, der sich auf einer Fläche von 4,4 Hektar erstreckt, laden die verschiedenen Gebäude des Hotels zum Abschalten und Übernachten ein:  66 Zimmer und Suiten, die ein königliches Ambiente und einen erholsamen Aufenthalt garantieren. Beim Rundgang durch die Anlage und die verschiedenen Übernachtungsmöglichkeiten bin ich beeindruckt. Hier findet jeder sein schönstes Zimmer nach seinem Geschmack – ob herrschaftlich, traditionell oder luxuriös, modern! Jede Unterkunft ist ein Rückzugsort der Extraklasse, der Komfort, Eleganz und einen Hauch von Raffinesse vereint. Alles wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet und verbindet historischen Charme mit modernem Komfort.
Die Standardzimmer im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bieten eine behagliche Atmosphäre. Sie verfügen über bequeme Betten, ein eigenes Bad, eine Minibar, hochwertige Pflegeprodukte und bieten viel Platz zum Entspannen. Für Gäste, die ein Upgrade wünschen, stehen Deluxe-Zimmer zur Verfügung. Diese bieten mehr Platz, elegante Möbel und noch mehr luxuriöses Ambiente. Die Suiten im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe bestechen durch ihre großzügige Gestaltung mit einem separaten Wohnbereich und einem geräumigen Schlafzimmer. Für besondere Anlässe oder Gäste, die das ultimative Luxuserlebnis suchen, gibt es die exklusiven Prestige-Suiten. Diese bieten eine atemberaubende Aussicht und eine private Terrasse.
Egal für welche Kategorie man sich entscheidet, alle Zimmer und Suiten im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zeichnen sich durch ihren traditionsbewussten, oft aber auch modernen Stil und ihre hochwertige Ausstattung aus. Hier fühlt man sich wie zu Hause – vielleicht noch ein bisschen luxuriöser und durch die vielen Annehmlichkeiten der Zimmer und den exzellenten Service noch schöner als zu Hause. Die Betten sind fantastisch! Selten habe ich in einem Hotel so gut geschlafen wie hier.

Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist man auf jeden Fall gut gebettet! Fotocredits: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Viele verschiedenen Stile finden sich im Hotel, von modern über herrschaftlich, historischen Stil bis hin zum Landhausflair, Fotocredits: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Die Zimmer bieten ausreichend Platz. Fotocredits: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Überall blüht es und ich genieße die grünen Wiesen.

Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Genießen und Entspannen!

Kulinarische Genüsse

Das 5-Sterne-Superior-Hotel ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet in den hoteleigenen Restaurants eine große Auswahl. Die hervorragende Gastronomie erfüllt kulinarische Träume von rustikal bis Sterneküche. Allen voran Küchenchef Boris Rommel, der zum fünften Mal in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Der erst 39-jährige Sternekoch brilliert mit einer Küche, die auf einzigartige Weise die französische Haute Cuisine mit regionalen Produkten verbindet. Frische Zutaten sind das A und O, viele davon kommen direkt aus seinem hoteleigenen Bauerngarten. So entstehen Gerichte, die durch Raffinesse und Authentizität begeistern. Der Ausnahmekoch zählt zu den besten Köchen Deutschlands und wurde dafür mehrfach ausgezeichnet – 2022 sogar zum Koch des Jahres. Ein Interview mit Boris Rommel folgt in Kürze exklusiv hier im Blog.
Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist Boris aber nicht nur Künstler und Virtuose am Herd, sondern auch Erfinder, Teamplayer und Organisator. Der Verantwortliche für fünf Restaurants ist nicht „nur“ Koch, sondern Dirigent der exquisiten Schlosshotel-Küche.

Gediegen essen und trinken – auch das ist bietet das 5-Sterne-Hotel in schönem Ambiente.

Boris Rommel: Der Ausnahmekoch zählt zu den besten Köchen Deutschlands und erkochte frisch wieder den zweiten Stern.

Eines der fünf von ihm geführten Restaurants im Hotel ist die Jägerstube. Im À-la-carte-Restaurant des 5-Sterne-Hotels wird das Besondere der regionalen Küche zelebriert. Hier wird jeder Gang zu einer einzigartigen kulinarischen Entdeckungsreise durch Baden-Württemberg. Boris Rommel und sein Team interpretieren traditionelle Gerichte neu. Ob Lachsforelle oder Wild, erlesene Pilzgerichte oder Raffiniertes vom Schwein und Rind – jedes Gericht ist ein Bekenntnis zur Qualität und Vielfalt regionaler Produkte.
Urige Gemütlichkeit und kulinarische Verführung gehen in der Waldschänke Hand in Hand. In den kühleren Monaten spendet ein knisternder Ofen Behaglichkeit und Wärme, in den Sommermonaten lädt die Sonnenterrasse zu entspannten Stunden ein. Im Mittelpunkt steht stets die regional inspirierte Küche, harmonisch ergänzt durch ausgesuchte Weine regionaler Winzer. Die Flammerie punktet mit köstlichen Flammkuchen, die abwechslungsreich belegt werden. Wer nach einer Wellnessanwendung eine leichte Mahlzeit bevorzugt, wird im Spa-Bistro verwöhnt. Frisch zubereitete Gerichte wie Salate oder Bowls schmecken nach einer Wellnessbehandlung oder einer Runde im Pool leicht und lecker.
Ein besonderes Highlight des kulinarischen Angebots im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist der Chef’s Table. Hier haben die Gäste die Möglichkeit, ihr Gourmetmenü in privater Atmosphäre zu genießen und die Zubereitung ihrer Speisen hautnah und live mitzuerleben, denn nur durch eine Glasfront getrennt, blicken sie direkt in die Küche und erhalten exklusive Einblicke in die kreative Kochkunst der Schlossküche. Herzstück des gastronomischen Erlebnisses im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ist das preisgekrönte Restaurant „Le Cerf“.

Kulinarische Meisterwerke unter der Leitung von Küchenchef Boris Rommel: Das Team im „Le Cerf“ begeistert mit innovativer und anspruchsvoller Küche.

Boris Rommel verbindet die klassische französische Haute Cuisine mit regionalen Einflüssen.

Boris Rommel ist ebenfalls erfolgreicher Buchautor mit seinen Rezeptkreationen.

Sterneküche par excellence: Haute Cuisine im 2-Sterne-Restaurant „Le Cerf“ von Boris Rommel

Unter der Führung von Küchenchef Boris Rommel zaubert das Team im „Le Cerf“ eine innovative und anspruchsvolle Küche, die klassische französische Haute Cuisine mit regionalen Einflüssen verbindet. Durch den Einsatz hochwertiger Zutaten aus der Region entstehen Gerichte, die nicht nur visuell beeindrucken, sondern auch die Geschmacksnerven der Gäste verzaubern. Die Kombination aus meisterlicher Handwerkskunst, kreativer Raffinesse und einer Leidenschaft für erstklassige Qualität macht das Restaurant Le Cerf zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis. Boris selbst liebt es, seine Gäste am Tisch zu überraschen. So sind seine Menükreationen stets auch ein Effekt-Highlight am Tisch und kulinarisches Schauspiel zugleich. Mit meisterhafter Handwerkskunst und kreativer Raffinesse werden hier Gerichte kreiert, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch geschmacklich auf höchstem Niveau sind. Von der Vorspeise bis zum Dessert werden die Gäste mit exquisiten Aromen, raffinierten Kombinationen und einer unvergesslichen Präsentation der Gerichte verwöhnt. Von den fanatischen Gaumenfreuden erfahrt Ihr in einem Sonderartikel mehr.

Eine Oase der Entspannung: Der Spa des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe beeindruckt mit über 4.400 Quadratmetern auf zwei Etagen.

Im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe erwartet einen einer der beeindruckendsten Wellnesslandschaften Deutschlands. Fotocredits: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Spa und Wellness für die Sinne

Mit über 4.400 Quadratmetern auf drei Etagen gehört der Spa des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe zu den eindrucksvollsten Wellnesslandschaften Deutschlands. Ausgezeichnet mit dem World Luxury Spa Award und dem European Health & Spa Award sowie mit der Höchstnote des Relax Guide als bestes deutsches Wellnesshotel zeigt der Spa-Bereich außergewöhnliche Qualität und Kompetenz. Die Anwendungen sind vielfältig und die Auswahl fällt mir nicht leicht. Neugierig werde ich auf die hauseigene Spa-Linie SanVino aufmerksam. Wein und Wellness versprechen eine besondere Entspannung und ich begebe mich vertrauensvoll in die Hände von Tina Buchheim. Tina hat viele Jahre in England gelebt, bevor es sie zurück in die Heimat zog. Als ausgebildete Masseurin und Wellnessexpertin bin ich bei ihr in guten Händen und fühle mich durch ihre erfrischende, freundliche Art so wohl, dass ich beherzt die Hüllen fallen lassen kann. Hauptakteur dieses einzigartigen Wellnesserlebnisses ist neben der unbeschreiblich guten Massage die hauseigene Spa-Linie SanVino. Die Inhaltsstoffe, die das Herzstück der SanVino-Produktlinie bilden, sind direkt in den malerischen Weinbergen Hohenlohes verwurzelt. Von hier stammen das kaltgepresste Traubenkernöl, Rotweinextrakte und weitere Bestandteile der Traube, die in den Produkten verarbeitet werden. Diese Naturschätze sind reich an hochwirksamen Antioxidantien und ätherischen Ölen, die sich in einem konzentrierten Schutz und einer gezielten Verbesserung der Haut niederschlagen. Eine besondere Anwendung mit SanVino ist die Traubenkernöl-Relaxmassage. Diese tief entspannende und nährende Behandlung verbindet die therapeutischen Eigenschaften des Traubenkernöls mit den sanften und fließenden Bewegungen der Massage. Die Haut wird genährt und revitalisiert, während Körper und Geist tief entspannen.
Wie neugeboren verlasse ich nach einer himmlischen Massage den Behandlungsraum. Nach einem entspannenden Tee im Ruheraum erkunde ich den weiteren Wellnessbereich. Insgesamt bietet das Spa des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe eine Vielzahl von Bereichen, darunter Innen- und Außenpools, Saunen, Dampfbäder und zahlreiche Behandlungsräume. Das Wetter lädt mich zu einer Runde im Außenpool und einem anschließenden Cappuchino an der Poolbar ein. Die Vögel zwitschern, der Sommer zieht ein und überholt den Frühling. Klare Luft und blauer Himmel runden den Glücksmoment ab – es ist herrlich hier!

Am frühen Morgen vor dem Frühstück eine Runde im Pool drehen ist fantastisch! Fotocredits: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Auf dem gesamten Anwesen kann kam perfekt entspannen. Fotocredits: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Auf dem Grün und zwischen den Reben: Weitere Aktivitäten

Das 5-Sterne-Superior-Hotel bietet nicht nur exquisiten Luxus, exzellente Gastronomie und Wellness auf höchstem Niveau, sondern ist auch idealer Ausgangspunkt für zahlreiche Aktivitäten und Erlebnisse in der Region.
Golfliebhaber kommen auf dem hauseigenen 27-Loch-Golfplatz des Golfclubs Heilbronn-Hohenloh auf ihre Kosten. Er erstreckt sich malerisch über 130 Hektar. Ob Anfänger oder erfahrener Golfer, hier findet jeder sein persönliches Golfparadies. Der Platz wurde vom renommierten Golfplatzarchitekten Karl Grohs entworfen und bietet neben sportlichen Herausforderungen auch herrliche Ausblicke auf die idyllische Landschaft. Ich laufe durch Streuobstwiesen und genieße die Natur für eine kleine Spazierrunde. Für Naturliebhaber und Wanderer gibt es aber auch ausgedehntere Wanderwege entlang der Weinberge, durch dichte Wälder oder entlang plätschernder Bäche.
Auch für Kulturinteressierte hat die Region einiges zu bieten. Zahlreiche Schlösser und Burgen zeugen von der reichen Geschichte der Region: Schloss Neuenstein oder Schloss Langenburg bieten beispielsweise mit ihren Museen und Ausstellungen interessante Einblicke in die Vergangenheit.
Aber auch das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe selbst bietet eine Reihe von Aktivitäten an. Hervorzuheben sind die Kochkurse mit und von Sternekoch Boris Rommel und die Weinproben mit dem Sommelier des Hauses, der einen in die Geheimnisse des regionalen Weingenusses fantastisch einweiht.

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