Zehn Spitzenköche mit 23 Michelin-Sternen, elf Winzer, zehn Genussexperten. An Bord der EUROPA im Hamburger Hafen feierte das Gourmet-Festival EUROPAs Beste sein 20-jähriges Jubiläum. Zum ersten Mal hatte keiner der… Weiterlesen
Kategorie: Kreuzfahrt
St. Thomas in der Karibik: Landgang zwischen Strand und zollfreiem Einkauf
St. Thomas, einer der beliebtesten Häfen jeder Karibik-Kreuzfahrt, ist als sonniges Einkaufsparadies für zollfreie Schnäppchen bekannt. Doch hinter den Schaufenstern verbirgt sich eine faszinierende Geschichte: Die Karibikinsel blickt auf eine… Weiterlesen
Zwischen Galley und Fünf-Gang-Menü: Restaurants und Bars der Star Princess
600 Liter Suppe am Tag, sieben Öfen, ein Team aus 180 Köchen. Sous Chef Joseph Abella führt durch die Galley der Star Princess und erklärt, wie das jüngste Schiff von… Weiterlesen
Star Princess: An Bord des neuen Flaggschiffs von Princess Cruises
Wer ein Kreuzfahrtschiff im Premium-Segment baut, muss heute mehr liefern als komfortable Kabinen und freundliches Personal. Princess Cruises hat eine Antwort darauf in der Star Princess gegeben, dem jüngsten Schiff… Weiterlesen
Mit der Aranui 5 zu den Marquesas: Kreuzfahrt durch die andere Südsee
Weiße Strände, Lagunen, türkisblaues Wasser: Die Südsee ist ein Sehnsuchtsort, den wir alle zu kennen glauben. Doch wer mit der Aranui 5 Kurs auf die Marquesas nimmt, lässt das sanfte… Weiterlesen
Paolo Bardetta: Das Lied der Seele und die italienische Liebe
Draußen vor den Panoramafenstern der Costa Toscana gleitet das Mittelmeer in einem tiefen Blau vorbei. Es ist die „The Sweet Cruise“ – eine Kreuzfahrt, die der hohen Kunst der Patisserie… Weiterlesen
Marquesas-Tattoos: Ein Selbstexperiment auf See
Ein Tattoo auf dem Weg zu den Marquesas? Nicht in einem Studio an Land, sondern auf einem Schiff, das Passagiere und Fracht transportiert? Das klingt nach einer Idee, die man… Weiterlesen
Der Geschmack der Marquesas: Wenn ein Frachter nach Vanille duftet
Die Aranui 5 ist nichts für Menschen, die das polierte Chrom der Kreuzfahrtriesen suchen. Sie ist ein hybrides Schiff, ein Arbeitstier, das Salz auf den Lippen und die schweren Container… Weiterlesen
Aranui 5: Kreuzfahrt durch die Südsee auf einem Versorgungsschiff
An Bord der Aranui 5 beginnt die Kreuzfahrt nicht am Pool, sondern am Bug. Dort wird Fracht für entlegene Inseln bewegt, während ein paar Decks weiter Kaffee ausgeschenkt wird. Wer… Weiterlesen
Riccardo Bellaera und der neue Geschmack der Emotionen
Die See bewegt sich ruhig unter der Costa Toscana, in der Patisserie herrscht konzentrierte Stille. Zwischen glänzenden Arbeitsflächen und dem Duft von Zitrusfrüchten prüft Riccardo Bellaera millimetergenau und beinahe meditativ… Weiterlesen










