Zum 17. Mal organisiert Hapag-Lloyd Cruises das Gourmetfestival EUROPAs Beste auf der MS EUROPA mit einer anschließenden Kreuzfahrt von Hamburg über Kopenhagen nach Kiel. Eine Welt der Köstlichkeiten erwarten einen… Weiterlesen
Kategorie: Kulinarik & Genuss
Blick hinter die Kulissen beim Weltklasse-Pâtissier Riccardo Bellaera
Maestro Riccardo Bellaera: Weltklasse-Pâtissier. Künstler. Leidenschaftlicher Sizilianer! Er zaubert an Bord der Costa Kreuzfahrtschiffe sensationelle Desserts! Das ist einmalig, das ist Kunst! Bellaera revolutioniert die süßen Sünden der Kreuzfahrt auf… Weiterlesen
Gourmet-Erlebnis mit dem Sternekoch Anthony Sarpong
Seine positive Ausstrahlung und Charme ist ansteckend! Mit Disziplin und Präzision bereitet Anthony Sarpong sein Restaurant für unseren Kochkurs vor. Dabei unterhält er sich lachend mit mir. Es hat den… Weiterlesen
Iginio Massari – Italiens berühmtester Konditor
Iginio Massari: Er ist der berühmteste Konditor Italiens und seine Patisserie zählt zu den besten der Welt. Feinschmecker lieben sein Gebäck und seine Desserts. An Bord der Costa Toscana bin… Weiterlesen
Alexis Quaretti: Finest Cuisine at Oceania Cruises
Was macht die Kulinarik auf Oceania Kreuzfahrten so besonders? Im Interview gibt Alexis Quaretti Einblicke zur feinen Küche von Oceania Cruises.
Guerilla Chef Henning Wagner: Geschmacksexplosionen in Wiesmoor
Henning Wagner: Er zählt zu den besten Köchen Ostfrieslands und ist gleichzeitig ein Geheimtipp. Mit Leidenschaft und Kreativität ist er kein Sternekoch aber ein innovativer Guerilla Chef. Wer in Ostfriesland… Weiterlesen
Schokoladen Cookies – Ein Rezept vom World Pastry Star Riccardo Bellaera
Schokolade ist Glück, welches man essen kann. Daher: Schokoladen Cookies gehen immer! Ob im Advent, zu Weihnachten oder ganzjährig zum Tee oder Kaffee. Hier ein einfaches und schnelles Rezept mit… Weiterlesen
Weltklasse Pâtisserie: Warum die Desserts auf Costa Kreuzfahrten so außergewöhnlich gut sind
Was macht die Pâtisserie auf den Weltmeeren mit Costa Cruises so einzigartig und exzellent? Ein Sizilianer, ein gutes Team, italienische Leidenschaft, Können, brillante Kreativität und gute Zutaten! Was steckt im… Weiterlesen
Archipelago: Das besondere Restaurant mit Sterne-Flair auf Costa Kreuzfahrten
13 Sterne vereinen sich! Feinschmecker und Genießer an Bord der Costa Kreuzfahrten können sich auf das besondere Archipelago Restaurant freuen!
Warum die besten Konditoren Italiens ihren Panettone und die Patisserie so lieben
Er ist nicht nur ein Weihnachtskuchen: Panettone ist Kult, hat Tradition und Geschichte. Panettone ist das absolute Weihnachtsgebäck Italiens und der Liebling aller Italiener! Ihm zu Ehren haben sich Konditoren… Weiterlesen