Im flämischen Küstenort Oostduinkerke ziehen massige Brabanter Netze durch die Nordsee, um Krabben zu fangen – das ist einzigartig auf der Welt! Diese Shrimps-Fischerei zu Pferde ist eine über 500… Weiterlesen
Vom Heilmittel gegen Malaria zum belgischen Trendgetränk: Picon! Der im 19. Jahrhundert entwickelte bittersüße Likör erlebt heute eine Renaissance. In Flandern wird der mit Orangen, Enzian und Chinarinde verfeinerte Picon… Weiterlesen
Der renommierte deutsche Sternekoch Tim Raue nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise um die Welt in seinem neuesten Buch Herr Raue reist! So schmeckt die Welt*. Das soeben erschienene… Weiterlesen
Stell Dir eine Bühne vor, auf der die Sterne nicht nur am Himmel funkeln, sondern auch auf dem Teller. Am 29. September 2023 wird die belgische Küstenstadt Knokke-Heist zum Mittelpunkt… Weiterlesen
EUROPAs Beste schenkt Momente, in denen der Gaumen von Geschmacksexplosionen verwöhnt wird und das Feinschmecker-Herz vor Freude hüpft. Ein Gourmet-Event, bei dem Spitzengastronomen und Genussspezialisten das Pooldeck der MS EUROPA… Weiterlesen
Die Veranstaltung „EUROPAs Beste“ ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Bühne für einige der besten Winzer Europas.
Die Abendsonne strahlte, als ich über den roten Teppich der MS EUROPA schritt. Eine leichte Brise wehte vom Hamburger Hafen herüber und das Plätschern des Wassers bildete die perfekte Kulisse… Weiterlesen
Riccardo Bellaera, einer der World Pastry Stars und Weltklasse-Pâtissier revolutioniert mit seinen sensationellen Desserts die Patisserie auf den Costa Kreuzfahrtschiffen. Als einer der besten Pâtissiers Europas und Botschafter des italienischen… Weiterlesen
In der pulsierenden Welt der Gastronomie gibt es Sterne, die heller leuchten als andere. Einer dieser strahlenden Sterne ist Léa Linster, die renommierte luxemburgische Köchin, die mit ihrer Authentizität und… Weiterlesen
Ein „Fine Dining Highlight“ der Extraklasse im Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe: Wenn zwei kulinarische Meister sich zusammentun, entsteht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Boris Rommel und Sascha Stemberg, zwei renommierte Sterneköche, haben… Weiterlesen
