Kategorie: Weltweit

Das Eco Centre auf Kuramathi – Umweltschutz und Natur hautnah erleben

„Umweltschutz ist keine Option, sondern eine Notwendigkeit“. Mit Nachdruck betont Mohammed Aleem, Senior Coordinator des Eco Centre auf Kuramathi, die Dringlichkeit seiner Mission. Seine Worte hallen nach beim Gang durch… Weiterlesen

Von maledivischem Thunfisch bis Hummer-Tortellini: Feinschmeckerguide durch Kuramathis À-la-carte-Restaurants

Das Kuramathi Island Resort auf den Malediven ist ein Genussort für Feinschmecker. Neun À-la-carte-Restaurants laden zu einer kulinarischen Weltreise ein – von den Aromen Asiens bis zur Raffinesse der französischen… Weiterlesen

Pedro Pecego: Der Mann, der Kurumba schmecken lässt – Eine kulinarische Reise von Rio bis zu den Malediven

„Ein Gericht besteht nicht nur aus Zutaten. Es ist eine Geschichte, die auf dem Teller erzählt wird“, beschreibt Pedro Pecego seine Philosophie. Er ist nicht nur Executive Chef des legendären… Weiterlesen

Genuss mit Herz: Die außergewöhnliche Kulinarik von Vincent Tan auf Velassaru Maldives

„Die wichtigste Zutat in jedem Gericht ist Liebe. Wenn man mit Liebe kocht, schmeckt man das.“, beschreibt Vincent Tan mit leuchtenden Augen seine einfache, aber tiefgründige Philosophie. Der 60-jährige malaysische… Weiterlesen

Sansibar Stadt: Zwischen Geschichte, Gewürzen und Musik

Der Morgennebel hängt noch schwer über dem Hafen, als die SH Diana langsam Richtung Tansania gleitet. Fischerboote tanzen auf den Wellen, schwer beladen mit dem Fang der Nacht. Es ist… Weiterlesen