Urlaub im Saarland ist nicht Mainstream – und genau deshalb ein ganz besonderes Reiseziel. Regionale Küche wird hier zelebriert. Die Nähe zu Frankreich hinterlässt kulinarische Spuren. Im Saarland gibt es… Weiterlesen
Ist das Saarland eine Genussregion mit besonderen Spezialitäten? Bis vor kurzem hätte ich die Frage verneint, kannte ich das Saarland bisher nur vom Durchfahren und Saarbrücken von kurzen Dienstreisen. Bei einem… Weiterlesen
Ich öffne die Türe und ein wunderbarer Duft umhüllt mich. Aromen der ganzen Welt sind in diesem Raum harmonisch vereint. Es duftet nach Kindheit, nach Erinnerungen, wie ich als Kind… Weiterlesen
Bereits im August war ich in diesem Hotel in Saarbrücken und wollte noch dazu bloggen. Mitten in der Altstadt von Saarbrücken gelegen, kann man im Domicil Leidinger herrlich entspannen und genießen.… Weiterlesen
Variation von Seesaibling mit Joghurt-Kaviarsauce, Rote-Beete-Gelee und Hummersüppchen (Vorspeise)? Oder lieber das Beste vom Perlhuhn mit Rosmarin gebraten dazu Gemüse und Kartoffelkrusteln (Hauptgang)? – Keine Frage: Das Schlossgarten Restaurant in… Weiterlesen
Eine Zeitreise in Saarbrücken: Am Abend fanden wir uns im Garten des Saarbrücker Schlosses ein. Den Geocache leider links liegend lassend erklommen wir die Stiegen durch verwinkelte Gartenanlagen. Der Blick… Weiterlesen
Das S’Olivo gehört zum Hotel Leidinger Domicil. Mediterane Küche ist hier zu erwarten. Es ist am Rande der Altstadt gelegen und gut zu erreichen. Von ausgelesenen Weinen (auch aus der… Weiterlesen
Heute nach quälend langer Bahnfahrt (mit fast 3h Verspätung) in Saarbrücken angekommen. Nach erfolgreicher, interessanter Tagung stand eine „kulinarische Stadtführung“ als Abendprogramm an.
