(enthält Werbung) Duftender Kaffee aus eigener Röstung, cremige Reistorte unter einer zarten Haube aus Eischnee und feinste Pralinen in einer denkmalgeschützten Tankstelle von 1933: In Venlo beginnt der süße Genuss… Weiterlesen
Seit 1663 steht unter den Dächern dreier Amsterdamer Wohnhäuser eine vollständige Kirche. Altar, Kanzel, Orgel, Platz für 150 Menschen. Gebaut hat sie ein Kaufmann aus Coesfeld, zu einer Zeit, als… Weiterlesen
Macarons, goldbraun, mit einem Duft nach frisch gemahlener Mandel. Ein bernsteinfarbenes Bonbon, das nach Zitrus duftet und langsam auf der Zunge zergeht. Käse aus einer Molkerei mitten in der Innenstadt.… Weiterlesen
(enthält Werbung) Drei Tage zwischen Grachtenhäusern, Dachkirche und Rembrandts Werkstatt. Rund 70 Museen und Attraktionen, der komplette Nahverkehr, eine Grachtenfahrt. Amsterdam gibt seine offizielle City Card seit 1966 aus, heute… Weiterlesen
2026 setzte das TIME Magazine ein Amsterdamer Grachtenhaus auf die Liste der World’s Greatest Places, als erstes niederländisches Museum überhaupt. Drinnen hängt ein vier Meter langes Krokodil unter der Decke.… Weiterlesen
(enthält Werbung) Zitronengras und Kokos, dazu der Rauch von Holzkohle unter den Saté-Spießen. In Venlos Küchen riecht es nach einer Inselwelt am anderen Ende der Erde. Hinter den Aromen steht… Weiterlesen
Nancy gilt als französische Hauptstadt des Jugendstils. Nicht Paris. Dass ausgerechnet eine lothringische Provinzstadt diesen Titel trägt, hat mit einem verlorenen Krieg zu tun, mit einer Stadt, die sich mehr… Weiterlesen
In seiner Chocolate Bar in Brügge stellt Julius Persoone ein Menü zusammen, das völlig ohne klassischen Hauptgang auskommt. Jeder einzelne Gang nimmt seinen Anfang beim Kakao der familieneigenen Plantage in… Weiterlesen
Wie Sommelière Clotilde Mengin in ihrem Weinkeller in Nancy für jeden Gast den richtigen Wein findet. Von der Straße aus sieht alles nach einem adretten Weinhandel aus. Edle Regale, geordnete… Weiterlesen
Ein Kuchen, getränkt in süßem Wein, weil einem alten König die Zähne fehlten: Im Bon Roi Stanislas Nancy kocht Yvain Rollot nach Rezepten aus dem 18. Jahrhundert, gesammelt vom Hof… Weiterlesen
