Kennst du das Gefühl? Man reist zu einem neuen Ort und spürt sofort: Hier ist etwas Besonderes. So geht es mir jedes Mal, wenn ich nach Texel komme. Die westfriesische… Weiterlesen
Kategorie: Gastronomietipps
Von der Jurastudentin zur Sterneköchin: Léa Linsters kulinarische Reise
In der pulsierenden Welt der Gastronomie gibt es Sterne, die heller leuchten als andere. Einer dieser strahlenden Sterne ist Léa Linster, die renommierte luxemburgische Köchin, die mit ihrer Authentizität und… Weiterlesen
Gourmet-Erlebnis mit dem Sternekoch Anthony Sarpong
Seine positive Ausstrahlung und Charme ist ansteckend! Mit Disziplin und Präzision bereitet Anthony Sarpong sein Restaurant für unseren Kochkurs vor. Dabei unterhält er sich lachend mit mir. Es hat den… Weiterlesen
Aromenfeuerwerk: Four Hands Dinner der Sterneköche Boris Rommel und Sascha Stemberg
Ein „Fine Dining Highlight“ der Extraklasse im Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe: Wenn zwei kulinarische Meister sich zusammentun, entsteht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Boris Rommel und Sascha Stemberg, zwei renommierte Sterneköche, haben… Weiterlesen
Das war Flanders Finest 2023: Exklusives Gourmet-Event mit 21 Sternen
Im September 2023 wurde die belgische Küstenstadt Knokke-Heist zum Schauplatz eines exklusiven Gourmet-Events. Beim diesjährigen Flanders Finest standen zwölf der besten Sterneköche Belgiens gemeinsam am Herd und zauberten im beeindruckenden Ambiente… Weiterlesen
Ravioli vom Goldkäppchen mit sautiertem Spitzkohl – Rezept vom Sternekoch Boris Rommel
In der Welt der Haute Cuisine gibt es Rezepte, die aus traditionellen Gerichten kleine Genusskunstwerke machen, die den Gaumen erfreuen und die Seele berühren. Die Ravioli vom Goldkäppchen mit sautiertem… Weiterlesen
Anthony Sarpong: Restaurantkonzept „Anthony 2.0“ gestaltet die Gastronomie neu
(Pressemeldung) Ein exklusiver Genussabend im Sternerestaurant „Anthony’s Kitchen“ markiert den Beginn von Sternekoch Anthony Sarpongs kulinarischer Revolution in der Gastro-Szene.
Genuss trifft Grün: Das Restaurant Hanenhuus ist nicht nur ein Treffpunkt für Golfer
Das Golfclubhaus und Restaurant Hanenhuus bietet eine geschmackvolle Küche, erlesene Weine und schöne Aussichten auf Dünen und grüne Natur.
Flämische Cocktailkunst neu entdeckt: Auf einen Picon in Nieuwpoort
Vom Heilmittel gegen Malaria zum belgischen Trendgetränk: Picon! Der im 19. Jahrhundert entwickelte bittersüße Likör erlebt heute eine Renaissance. In Flandern wird der mit Orangen, Enzian und Chinarinde verfeinerte Picon… Weiterlesen
Genussreise am Meer: Knokke-Heist als gastronomisches Mekka Belgiens
Knokke-Heist bietet sowohl für den kleinen Hunger als auch für den höchsten Gourmet-Anspruch ein kulinarisches Erlebnis. Hier wird jeder kulinarische Wunsch erfüllt. Das Angebot reicht von regionalen Spezialitäten über gemütliche… Weiterlesen