Venedig – die Lagunenstadt zieht jedes Jahr Millionen von Besuchern in ihren Bann. Doch zwischen Gondeln, Kanälen und historischen Palästen verbirgt sich ein kulinarischer Schatz, den viele Reisende übersehen. Wer… Weiterlesen
Mein erster Versuch, Ramen selbst zu kochen, endete eher bescheiden: Die Brühe war zu dünn, die Nudeln nicht elastisch genug, irgendetwas fehlte. Vielleicht lag es an der fehlenden Würzpaste, vielleicht… Weiterlesen
„Grenzenlos köstlich“* von Björn Freitag und Tamina Kallert nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Europa, die sowohl bekannte Klassiker als auch weniger touristische Regionen umfasst. Das Buch… Weiterlesen
Wenn Björn Freitag und Frank Buchholz an Bord eines gemütlichen Hausbootes gehen, wird jeder Fluss zum kulinarischen Erlebnis. Die beliebte Fernsehsendung „Lecker an Bord“ entführt in die idyllischen Landschaften an… Weiterlesen
Lust auf echte spanische Küche? Das Buch Die spanische Landküche* bietet traditionelle Rezepte, spannende Geschichten und stimmungsvolle Fotos zum Nachkochen.
Yotam Ottolenghi ist bekannt dafür, ungewöhnliche Zutaten zu harmonischen Gerichten zu vereinen und uns mit auf kulinarische Reisen zu nehmen. Mit seinem neuesten Buch Comfort* kehrt er zurück zu den… Weiterlesen
Hand aufs Herz: Hast Du schon einmal darüber nachgedacht, in den Süden Europas auszuwandern? Dann ist das hier genau das Richtige für dich: Mallorca, für viele Deutsche das „17. Bundesland“,… Weiterlesen
Salat – das klingt nach Diät, nach Beilage, nach „gesund, aber langweilig“. Mit diesen Vorurteilen räumt Emily Ezekiel gründlich auf. Ihr Buch „Da hast du den Salat*“ ist eine Hommage… Weiterlesen
„Das Schönste ist, wenn man sich immer wieder aufs Neue in das Gleiche verliebt. So geht es uns mit Bella Italia, mit Pizza, Pasta und anderem, so typisch italienischem Essen.“… Weiterlesen
Bei Graciela Cucchiara trifft argentinisches Feuer auf italienische Leidenschaft. Ihre unkonventionelle Kochkunst macht sie zu einer Ikone der Gastronomie. In ihrem neuen Kochbuch Mamma Mia* schreibt Graciela mit vielen Rezepten,… Weiterlesen
