Wenn Björn Freitag und Frank Buchholz an Bord eines gemütlichen Hausbootes gehen, wird jeder Fluss zum kulinarischen Erlebnis. Die beliebte Fernsehsendung „Lecker an Bord“ entführt in die idyllischen Landschaften an… Weiterlesen
Schlagwort: Kochbuch
Authentische Aromen und Geschichten: Buchrezension „Die spanische Landküche“
Lust auf echte spanische Küche? Das Buch Die spanische Landküche* bietet traditionelle Rezepte, spannende Geschichten und stimmungsvolle Fotos zum Nachkochen.
Comfort von Ottolenghi – Eine Liebeserklärung an die Wohlfühlküche
Yotam Ottolenghi ist bekannt dafür, ungewöhnliche Zutaten zu harmonischen Gerichten zu vereinen und uns mit auf kulinarische Reisen zu nehmen. Mit seinem neuesten Buch Comfort* kehrt er zurück zu den… Weiterlesen
So bunt isst Mallorca – Inselgeschichten und Rezepte (Buchrenzension)
Hand aufs Herz: Hast Du schon einmal darüber nachgedacht, in den Süden Europas auszuwandern? Dann ist das hier genau das Richtige für dich: Mallorca, für viele Deutsche das „17. Bundesland“,… Weiterlesen
„Da hast du den Salat“ – Das Kochbuch, das deine Salatschüssel revolutioniert
Salat – das klingt nach Diät, nach Beilage, nach „gesund, aber langweilig“. Mit diesen Vorurteilen räumt Emily Ezekiel gründlich auf. Ihr Buch „Da hast du den Salat*“ ist eine Hommage… Weiterlesen
Liebeserklärung an die italienische Küche: Kulinarische Reise mit Björn Freitag & Frank Buchholz
„Das Schönste ist, wenn man sich immer wieder aufs Neue in das Gleiche verliebt. So geht es uns mit Bella Italia, mit Pizza, Pasta und anderem, so typisch italienischem Essen.“… Weiterlesen
Mamma Mia: Graciela Cucchiara’s italienische Küche
Bei Graciela Cucchiara trifft argentinisches Feuer auf italienische Leidenschaft. Ihre unkonventionelle Kochkunst macht sie zu einer Ikone der Gastronomie. In ihrem neuen Kochbuch Mamma Mia* schreibt Graciela mit vielen Rezepten,… Weiterlesen
Zu Gast in Portugal: Eine kulinarische Reise zwischen Buchdeckeln
Das Kochbuch „Zu Gast in Portugal„* von Corinna Lawrenz, herausgegeben von Motel a Miio, ist eine Hommage an die vielfältige portugiesische Küche und Kultur. Mit seinen 208 Seiten ist es… Weiterlesen
Tim Raue: Ein Sternekoch auf kulinarischer Weltreise
Der renommierte deutsche Sternekoch Tim Raue nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise um die Welt in seinem neuesten Buch Herr Raue reist! So schmeckt die Welt*. Das soeben erschienene… Weiterlesen
Le Midi: Eine kulinarische Reise durch Südfrankreich
Das Buch Le Midi* von Hilke Maunder ist mehr als ein Kochbuch. In ihrer kulinarischen Reise nimmt sie uns vom Atlantik bis zum Mittelmeer mit. 80 wundervolle, authentische Gerichte warten… Weiterlesen