Kategorie: Restaurants

Quentin Richer: Executive Chef des Heritage Le Telfair mit Leidenschaft für die mauritische Küche

Mauritius, ein Inselparadies im Indischen Ozean, ist bekannt für seine atemberaubenden Strände und sein türkisblaue Meer. Im Süden der Insel, im Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort, kreiert Quentin… Weiterlesen

Entdecke Texels geheime Schätze: Neuer Reiseführer für Genießer und Feinschmecker

Kennst du das Gefühl? Man reist zu einem neuen Ort und spürt sofort: Hier ist etwas Besonderes. So geht es mir jedes Mal, wenn ich nach Texel komme. Die westfriesische… Weiterlesen

Von der Jurastudentin zur Sterneköchin: Léa Linsters kulinarische Reise

In der pulsierenden Welt der Gastronomie gibt es Sterne, die heller leuchten als andere. Einer dieser strahlenden Sterne ist Léa Linster, die renommierte luxemburgische Köchin, die mit ihrer Authentizität und… Weiterlesen

Gourmet-Erlebnis mit dem Sternekoch Anthony Sarpong

Sternekoch Anthony Sarpong, Fotocredits: WEITBLICK® GmbH & Co. KG

Seine positive Ausstrahlung und Charme ist ansteckend! Mit Disziplin und Präzision bereitet Anthony Sarpong sein Restaurant für unseren Kochkurs vor. Dabei unterhält er sich lachend mit mir. Es hat den… Weiterlesen

Das war Flanders Finest 2023: Exklusives Gourmet-Event mit 21 Sternen

Im September 2023 wurde die belgische Küstenstadt Knokke-Heist zum Schauplatz eines exklusiven Gourmet-Events. Beim diesjährigen Flanders Finest standen zwölf der besten Sterneköche Belgiens gemeinsam am Herd und zauberten im beeindruckenden Ambiente… Weiterlesen

Anthony Sarpong: Restaurantkonzept „Anthony 2.0“ gestaltet die Gastronomie neu

(Pressemeldung) Ein exklusiver Genussabend im Sternerestaurant „Anthony’s Kitchen“ markiert den Beginn von Sternekoch Anthony Sarpongs kulinarischer Revolution in der Gastro-Szene.

Flämische Cocktailkunst neu entdeckt: Auf einen Picon in Nieuwpoort

Vom Heilmittel gegen Malaria zum belgischen Trendgetränk: Picon! Der im 19. Jahrhundert entwickelte bittersüße Likör erlebt heute eine Renaissance. In Flandern wird der mit Orangen, Enzian und Chinarinde verfeinerte Picon… Weiterlesen

Genussreise am Meer: Knokke-Heist als gastronomisches Mekka Belgiens

Knokke-Heist bietet sowohl für den kleinen Hunger als auch für den höchsten Gourmet-Anspruch ein kulinarisches Erlebnis. Hier wird jeder kulinarische Wunsch erfüllt. Das Angebot reicht von regionalen Spezialitäten über gemütliche… Weiterlesen