Hand aufs Herz: Hast Du schon einmal darüber nachgedacht, in den Süden Europas auszuwandern? Dann ist das hier genau das Richtige für dich: Mallorca, für viele Deutsche das „17. Bundesland“,… Weiterlesen
Salat – das klingt nach Diät, nach Beilage, nach „gesund, aber langweilig“. Mit diesen Vorurteilen räumt Emily Ezekiel gründlich auf. Ihr Buch „Da hast du den Salat*“ ist eine Hommage… Weiterlesen
„Das Schönste ist, wenn man sich immer wieder aufs Neue in das Gleiche verliebt. So geht es uns mit Bella Italia, mit Pizza, Pasta und anderem, so typisch italienischem Essen.“… Weiterlesen
Bei Graciela Cucchiara trifft argentinisches Feuer auf italienische Leidenschaft. Ihre unkonventionelle Kochkunst macht sie zu einer Ikone der Gastronomie. In ihrem neuen Kochbuch Mamma Mia* schreibt Graciela mit vielen Rezepten,… Weiterlesen
Das Kochbuch „Zu Gast in Portugal„* von Corinna Lawrenz, herausgegeben von Motel a Miio, ist eine Hommage an die vielfältige portugiesische Küche und Kultur. Mit seinen 208 Seiten ist es… Weiterlesen
Der renommierte deutsche Sternekoch Tim Raue nimmt uns mit auf eine kulinarische Reise um die Welt in seinem neuesten Buch Herr Raue reist! So schmeckt die Welt*. Das soeben erschienene… Weiterlesen
Griechenland! Wer denkt da, wenn es ums Essen geht, nicht sofort an Gyros, Moussaka oder Tzatziki. Dass die griechische Küche weit mehr als kleingeschnittenes Schweinefleisch, überbackene Auberginen oder Joghurt mit… Weiterlesen
Essen wie Gott in Frankreich? Er muss oft zu Gast in der Provence gewesen sein! Bunte Märkte mit frischem Obst und Gemüse in prallen Farben, duftende Gewürze des Südens –… Weiterlesen
Corona lässt Reisen noch nicht zu. Daher holen wir uns weiterhin ausgefallene und gute Gerichte aus aller Welt nach Hause. Geht das Kochen schnell bzw. ohne viel Aufwand und dafür… Weiterlesen
Die Pandemie schränkt weiter unsere Reisen ein. Was bleibt, ist der Wunsch, Sehnsuchtsorte wiederzusehen und neue Regionen zu entdecken. Wie Ihr an meinen letzten Blogbeiträgen gesehen habt, stille ich meine… Weiterlesen
