Kategorie: Europa

Boutique-Hotel Can Aulí: Wo mallorquinische Seele auf feinen Luxus trifft

Hinter einer traditionellen, schlichten Holztür in den Gassen von Pollença beginnt eine andere Welt. Kein Lärm, kein Empfangstresen – nur Stille, Sandstein und spürbare Wärme. Can Aulí empfängt nicht, es… Weiterlesen

Skillingsbolle: Die norwegische Antwort auf Kanelbulle, Zimtschnecke, Franzbrötchen & Co

Norwegische Backtradition seit 500 Jahren: Die Skillingsbolle ist ein fester Bestandteil der Landesküche.

Skillingsbolle. Allein das Wort klingt schon nach einer süßen Verheißung. Es ist der Name einer Zimtschnecke, die in Norwegen so etwas ist wie der heilige Gral der Backkunst. Eine Kombination… Weiterlesen

Kulinarischer Landgang Göteborg: Schwedische Lebensart auf der Zunge

Göteborg, die hippe Schwester Stockholms, überrascht nicht nur mit charmanten Holzhäusern und Schärenromantik. An der Westküste Schwedens gelegen, entpuppt sich Göteborg als urbanes Paradies für Feinschmecker und Kulturliebhaber. Ein Landgang… Weiterlesen

Nordkap: Das Ende der Welt? Eine Reise zum nördlichsten Punkt Europas

Die Luft ist kalt und klar. Der steinige Boden knirscht unter meinen Schuhen, als ich langsam auf die Klippe zuschreite. Kaum Wind. Keine Stimmen. Nur Stille. Die Sonne steht hoch… Weiterlesen