Fast jede zweite Flasche Olivenöl, die in Italien abgefüllt wird, stammt aus Apulien. Die Region ist das Herz der italienischen Olivenölproduktion und trägt mit 40 bis 50 Prozent zur nationalen… Weiterlesen
Die Sonne wärmt meine Haut, als ich die steilen Gassen von Ostuni hinaufsteige. Ein Meer aus weiß getünchten Häusern breitet sich vor mir aus, nur unterbrochen von blühenden Bougainvilleen und… Weiterlesen
Kann ein Ort, der von Tausenden von Touristen überlaufen ist, schön sein? Und ob! Es gibt Orte, die einen einfach magisch anziehen. Alberobello ist so ein Ort. Mit seinen Trulli-Häusern… Weiterlesen
Handgemachte Orecchiette, sonnenverwöhntes Olivenöl, frischer Fisch und knackiges Gemüse – Apulien ist ein Paradies für Pasta-Liebhaber und Gourmets, die das authentische Italien suchen. In „Puglia“ entfaltet sich eine kulinarische Welt… Weiterlesen
Auf einer Anhöhe inmitten der malerischen Landschaft Apuliens thront majestätisch das Castel del Monte. Das imposante achteckige Bauwerk, das Kaiser Friedrich II. im 13. Jahrhundert errichten ließ, fasziniert Besucher aus… Weiterlesen
Italien ohne Kaffee ist wie eine Unterhaltung ohne Gesten: möglich, aber schwierig – vor allem in Italien! „Kaffee ist die Poesie des Lebens“, schrieb der italienische Dichter Giovanni Pascoli vor… Weiterlesen
In Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, scheint die Zeit stillzustehen. Hier kann man die Seele baumeln lassen und eine Reise voller Genuss, Kultur und atemberaubender Landschaften erleben. Apulien ist ein Geheimtipp… Weiterlesen
Die Crema Catalana ist mehr als nur ein Dessert, sie ist ein Stück katalanische Tradition und Lebensfreude. In jedem Löffel vereinen sich die Aromen der mediterranen Landschaft, die Wärme der… Weiterlesen
Die Sonne streichelt meine Haut, als ich am Hafen von Trani stehe. Die Boote schaukeln auf dem türkisblauen Meer. Fischer decken mit ihrem frischen Fang die Tische. Vor mir erhebt… Weiterlesen
„Die Kunst eines Desserts liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Emotion, die es entfacht“, betont Riccardo Bellaera, „Desserts sind nicht nur der süße Abschluss eines Menüs, sondern… Weiterlesen
