Kategorie: Schweiz

Wo Schokoladenliebhaber glücklich werden: Workshop in der Chocolaterie de Gruyères

Chocolaterie de Gruyères, Rudolf Uldry, Schweiz, Fribourg, Freiburg

Urgemütlich schaut das Haus am Rand von Gruyères aus. Ich laufe den Hügel hinauf und rieche den feinen Schokoladenduft. Richtet sich sonst im Dorf alles auf den Käse aus, zeigt sich Gruyères… Weiterlesen

Schwarzsee in der Schweiz: Dunkle Wasser, hohe Berge und Käse-Genuss vom Feinsten

Schwarzsee, Region Freiburg, Kanton Fribourg, Riggisalp, Fondue

Ich bin aufgeregt. Ungeduldig warte ich, schau gebannt nach hinten. Dann macht es einen Ruck, meine Beine sacken ein, ich sitze. Schnell die Arme hoch. Sicherheitsstange zum Bauch ziehen. Vor… Weiterlesen

Freiburg in wenigen Stunden – Günstig unterwegs mit der Fribourg City Card

Fribourg, Freiburg, Schweiz, City Card, Freizeitkarte, Citytrip

Unbenommen: Die Schweiz ist ein teures Reiseland. Mit Freizeitkarten kann man auf Reisen sparen – so auch mit der City Card Fribourg. Auf meinem Kurztrip ins Schweizer Kanton Freiburg bleiben… Weiterlesen

Ein bisschen Schweiz für zu Hause: Soupe de Chalet {Rezept}

Soupe de Chalet, Gruyères, Gruyère, Bergsuppe, Alpenkäse, Gruyère AOP, Rezept

Käse können die Schweizer – und das in allen Variationen! Bei meinem Besuch im bekannten Gruyères habe ich einige pikante Facetten kennenlernen dürfen. Das Rezept der traditionellen Bergsuppe “Soupe de Chalet”… Weiterlesen