Kategorie: Schweiz

Ein bisschen Schweiz für zu Hause: Soupe de Chalet {Rezept}

Soupe de Chalet, Gruyères, Gruyère, Bergsuppe, Alpenkäse, Gruyère AOP, Rezept

Käse können die Schweizer – und das in allen Variationen! Bei meinem Besuch im bekannten Gruyères habe ich einige pikante Facetten kennenlernen dürfen. Das Rezept der traditionellen Bergsuppe „Soupe de Chalet“ habe ich Euch neben schönen… weiterlesen

Freiburg in wenigen Stunden – Günstig unterwegs mit der Fribourg City Card

Fribourg, Freiburg, Schweiz, City Card, Freizeitkarte, Citytrip

Unbenommen: Die Schweiz ist ein teures Reiseland. Mit Freizeitkarten kann man auf Reisen sparen – so auch mit der City Card Fribourg. Auf meinem Kurztrip ins Schweizer Kanton Freiburg bleiben mir leider nur wenige Stunden… weiterlesen

Schwarzsee in der Schweiz: Dunkle Wasser, hohe Berge und Käse-Genuss vom Feinsten

Schwarzsee, Region Freiburg, Kanton Fribourg, Riggisalp, Fondue

Ich bin aufgeregt. Ungeduldig warte ich, schau gebannt nach hinten. Dann macht es einen Ruck, meine Beine sacken ein, ich sitze. Schnell die Arme hoch. Sicherheitsstange zum Bauch ziehen. Vor 40 Jahren war da auch… weiterlesen