Man spürt es sofort, wenn man die Tür öffnet: das gedämpfte Licht, das den Nottebohm Saal in warmes Gold taucht, das leise Knarren des alten Holzfußbodens und der unverwechselbare Duft… Weiterlesen
Antwerpen ist eine Stadt voller Kontraste: Hier treffen jahrhundertealte Baukunst und moderner Avantgardismus aufeinander, geschäftiges Hafentreiben auf die Eleganz der Diamantenmeile. Wer diese Vielfalt erleben möchte, findet mit dem City… Weiterlesen
Er kam ohne Diplom, aber mit einem unbeirrbaren Willen: Ruben Christiaens, 29, gilt als einer der spannendsten jungen Talente Belgiens. Von New York bis Malmö, von Paris bis Antwerpen hat… Weiterlesen
„Antwerpen ist eine Stadt der unbegrenzten Möglichkeiten. Wir gehen aus dem Haus und können entscheiden: Kunst, Museum oder Weinbar – alles liegt vor der Tür.“ Mit diesen Worten bringt Carolien… Weiterlesen
Belgien ist weit mehr als Fritten: Flandern überrascht! Statt Klischees von Bier und Fritten zeigen Genussbotschafter wie Julius Persoone, Nick Bril oder Celeste Fryns, wie vielfältig und innovativ Belgiens Küche… Weiterlesen
Die flämische Fischerei fängt jährlich rund 12.000 Tonnen Fisch und Meeresfrüchte aus der Nordsee. Diese beeindruckende Zahl verdeutlicht die wirtschaftliche Bedeutung des Sektors für die Region. Aber es geht nicht nur… Weiterlesen
Salzige Meeresluft liegt in der Luft, das Kreischen der Möwen mischt sich mit dem geschäftigen Treiben auf dem Fischmarkt. In der Ferne glitzert die Nordsee und aus den Brasserien duftet… Weiterlesen
Alexandre Bourdeaux ist kein gewöhnlicher Chocolatier. Er ist ein Reisender, ein Visionär und ein Alchimist, der Schokolade in essbare Kunstwerke verwandelt. Seine Kreationen sind geprägt von den Aromen und Traditionen… Weiterlesen
Im flämischen Küstenort Oostduinkerke ziehen massige Brabanter Netze durch die Nordsee, um Krabben zu fangen – das ist einzigartig auf der Welt! Diese Shrimps-Fischerei zu Pferde ist eine über 500… Weiterlesen
Im September 2023 wurde die belgische Küstenstadt Knokke-Heist zum Schauplatz eines exklusiven Gourmet-Events. Beim diesjährigen Flanders Finest standen zwölf der besten Sterneköche Belgiens gemeinsam am Herd und zauberten im beeindruckenden Ambiente… Weiterlesen
