Schlagwort: Riccardo Bellaera

Panettone: Das Weihnachtsgebäck Italiens auf internationalem Erfolgskurs

Panettone ist das Weihnachtsgebäck der Italiener par excellence. Wenn Ihr einmal richtig guten Panettone verköstigt habt, wollt Ihr kein anderes Weihnachtsgebäck mehr! Blickt in diesem Artikel hinter die Kulissen zum… Weiterlesen

Einer der weltbesten Pâtissiers zaubert süße Sünden auf der Costa

Riccardo_Bellaeras Smaragd: Pistazienkuchen mit Zitronenquark und Mascaponecreme und Pistazienmousse

Ich bin ein Fan von ihm: Riccardo Bellaera ist einer der besten Patissiers der Welt! Seit vielen Jahren zählt er zu den Spitzenreitern der World Pastry Stars. Seine Desserts sind… Weiterlesen