Riccardo Bellaera, einer der World Pastry Stars und Weltklasse-Pâtissier revolutioniert mit seinen sensationellen Desserts die Patisserie auf den Costa Kreuzfahrtschiffen. Als einer der besten Pâtissiers Europas und Botschafter des italienischen… Weiterlesen
Schlagwort: Riccardo Bellaera
Blick hinter die Kulissen beim Weltklasse-Pâtissier Riccardo Bellaera
Maestro Riccardo Bellaera: Weltklasse-Pâtissier. Künstler. Leidenschaftlicher Sizilianer! Er zaubert an Bord der Costa Kreuzfahrtschiffe sensationelle Desserts! Das ist einmalig, das ist Kunst! Bellaera revolutioniert die süßen Sünden der Kreuzfahrt auf… Weiterlesen
Schokoladen Cookies – Ein Rezept vom World Pastry Star Riccardo Bellaera
Schokolade ist Glück, welches man essen kann. Daher: Schokoladen Cookies gehen immer! Ob im Advent, zu Weihnachten oder ganzjährig zum Tee oder Kaffee. Hier ein einfaches und schnelles Rezept mit… Weiterlesen
Weltklasse Pâtisserie: Warum die Desserts auf Costa Kreuzfahrten so außergewöhnlich gut sind
Was macht die Pâtisserie auf den Weltmeeren mit Costa Cruises so einzigartig und exzellent? Ein Sizilianer, ein gutes Team, italienische Leidenschaft, Können, brillante Kreativität und gute Zutaten! Was steckt im… Weiterlesen
Warum die besten Konditoren Italiens ihren Panettone und die Patisserie so lieben
Er ist nicht nur ein Weihnachtskuchen: Panettone ist Kult, hat Tradition und Geschichte. Panettone ist das absolute Weihnachtsgebäck Italiens und der Liebling aller Italiener! Ihm zu Ehren haben sich Konditoren… Weiterlesen
Die besten Panettone von Italien: Die Gewinner des Wettbewerbs „Panettone senza confini“ 2022
Welches ist der beste Panettone 2022? Die Sieger des liebsten Weihnachtskuchens der Italiener wurden auf dem Event „Panettone senza confini“ (Panettone ohne Grenzen) von einer hochkarätigen Jury auf der Costa… Weiterlesen
Costa-Gourmetcruise Chocolateweek
„Neun von zehn Leuten mögen Schokolade. Der zehnte lügt.“ Dieses Zitat vom Autor John Tullius passt wunderbar zum Chocolateweek-Event auf der Costa Toscana. Sieben Tage gab es fantastische Schokoladenerlebnisse von sieben… Weiterlesen
Italienischer Apfelkuchen – Rezept von Maestro Riccardo Bellaera
Sie duften betörend: Leicht zitronige Düfte bis hin zu erdigen Aromen. In leuchtenden roten und grünen Farben schimmern sie verführerisch! Die Saison der Äpfel ist gestartet. Mit ihnen lassen sich… Weiterlesen
Panettone: Das Weihnachtsgebäck Italiens auf internationalem Erfolgskurs
Panettone ist das Weihnachtsgebäck der Italiener par excellence. Wenn Ihr einmal richtig guten Panettone verköstigt habt, wollt Ihr kein anderes Weihnachtsgebäck mehr! Blickt in diesem Artikel hinter die Kulissen zum… Weiterlesen
Einer der weltbesten Pâtissiers zaubert süße Sünden auf der Costa
Ich bin ein Fan von ihm: Riccardo Bellaera ist einer der besten Patissiers der Welt! Seit vielen Jahren zählt er zu den Spitzenreitern der World Pastry Stars. Seine Desserts sind… Weiterlesen