Maestro Riccardo Bellaera: Weltklasse-Pâtissier. Künstler. Leidenschaftlicher Sizilianer! Er zaubert an Bord der Costa Kreuzfahrtschiffe sensationelle Desserts! Das ist einmalig, das ist Kunst! Bellaera revolutioniert die süßen Sünden der Kreuzfahrt auf… Weiterlesen
Henning Wagner: Er zählt zu den besten Köchen Ostfrieslands und ist gleichzeitig ein Geheimtipp. Mit Leidenschaft und Kreativität ist er kein Sternekoch aber ein innovativer Guerilla Chef. Wer in Ostfriesland… Weiterlesen
Wer glaubt, Zandvoort besteht nur aus Strand, Hotels und Beachclubs, der irrt gewaltig. Der Küstenort in Nordholland bietet viel mehr. Was kaum einer weiß: Zandvoort ist umrahmt von zwei Naturgebieten,… Weiterlesen
Aus den Boxen ertönt rhythmische Musik. Plötzlich singt eine männliche Stimme dazu mit voller Lebensfreude. Ich gehe auf der Sea Bird auf die Suche und entdecke Francis laut singend und… Weiterlesen
Kann man Wein ohne einen Tropfen Wasser anbauen? Unvorstellbar, oder? Aber es geht! Die findigen Insulaner von Lanzarote haben eine Möglichkeit gefunden, Wein in ihrer Heimat auf eine ganz außergewöhnliche… Weiterlesen
Leinen los! So gut schmeckt eine Kreuzfahrt auf der Costa! Das stimmt – und nicht nur, weil ich auch ein paar Zeilen in diesem Onlinemagazin geschrieben habe. Diese Genussreise zum… Weiterlesen
So knusprig, so weich! Beides in Harmonie ist für mich ein fantastischer Nachtisch. Der Klassiker Crema Catalana vereint beides. Dieses spanische Dessert kann man auch gut als Laie, wie ich… Weiterlesen
Panettone ist das Weihnachtsgebäck der Italiener par excellence. Wenn Ihr einmal richtig guten Panettone verköstigt habt, wollt Ihr kein anderes Weihnachtsgebäck mehr! Blickt in diesem Artikel hinter die Kulissen zum… Weiterlesen
Taste the City! Fremde Regionen und Städte schmecken wunderbar… – und mit einer kulinarischen Sightseeing-Tour und einem Kochkurs lernt man Städte wie Barcelona auf eine besondere Art sogar mit wenig… Weiterlesen
Wenn eine Oase zum Übernachten mit einem fantastischen Frühstück und himmlischen Konfitüren kombiniert wird, dann übernachtet man wahrscheinlich im Chambre d’hôtes Bastide de Font-Clarette! Die deutschsprachige Clarette hat sich mit… Weiterlesen
